隨著市場(chǎng)消費(fèi)水平的提高，鮮食已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，如鮮牛奶、鮮果、鮮肉和新鮮蔬菜等。當(dāng)然，食品的保存離不開技術(shù)和設(shè)備的支持。但是，許多食品防腐材料存在環(huán)境污染等問(wèn)題，不符合國(guó)家綠色政策的要求。然而，食品包裝材料制造業(yè)正努力尋找新的包裝材料，或更新現(xiàn)有的包裝方式，以減少因不可降解包裝材料造成的環(huán)境污染。

據(jù)了解，一家美國(guó)團(tuán)隊(duì)Two Pillars，設(shè)計(jì)了一款環(huán)保型保鮮蓋Unilid。據(jù)了解，它的蓋子材料是由彈性硅膠制成，可用于各種大小的保鮮食品容器。同時(shí)，密封性極佳。上面覆蓋著，風(fēng)很緊。

此外，蓋上一星期的日期，方便您隨時(shí)記錄食物的日期，并清理過(guò)期的食物。保鮮罩耐熱性高達(dá)250℃，可在冰箱中保鮮，可放入烘箱和微波爐中。使用后，可直接洗手，方便下次重復(fù)使用。與塑料相比，它在保存效果和分解速度方面有很大的優(yōu)勢(shì)。

為了減少對(duì)環(huán)境的污染，硅膠材料可以作為替代物，也可以使用納米材料。作者了解到，一家試圖保持納米技術(shù)包裝新鮮度的公司正在嘗試新鮮產(chǎn)品的保鮮技術(shù)。

據(jù)相關(guān)人士透露，如果綠色無(wú)機(jī)填料箱采用納米技術(shù)，無(wú)毒，無(wú)味，能抑制食品盒（如果Greenstuffs）呼吸和氣體吸附呼吸發(fā)出，以保持箱中的氧含量和調(diào)整內(nèi)部溫度，減少果實(shí)成熟過(guò)程。而且整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中，不需要任何冷卻劑，也有節(jié)能的效果。

事實(shí)上，除了研究和開發(fā)更環(huán)保的材料外，我們還可以對(duì)原有的包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行升級(jí)，以提高產(chǎn)品的利用率。保鮮冰袋是電子商務(wù)保鮮食品的常用方法。從食品安全的角度看，袋內(nèi)液體對(duì)水、防腐劑和高吸水性樹脂的混合是比較安全的。然而，液體保鮮冰袋不是最好的保鮮方法。

因?yàn)榻^大多數(shù)新鮮冰袋都是普通塑料袋，而不是可降解塑料袋。如果沒有合理的回收途徑，環(huán)境污染依然存在。因此，市場(chǎng)上開發(fā)了一種新型的保鮮包裝。整袋保鮮液由一個(gè)小空間分隔。整個(gè)包裝更像是一個(gè)厚的包裝紙，可以任意切割和彎曲。這種設(shè)計(jì)允許企業(yè)和消費(fèi)者以不同的商品包裝，按需使用，減少浪費(fèi)。

從這一點(diǎn)來(lái)看，我相信新鮮食品包裝材料等領(lǐng)域（外賣訂餐、快遞包裝、食品干燥、臘肉加工，等）將更加綠色、環(huán)保的方向。據(jù)了解，經(jīng)過(guò)一個(gè)著名的購(gòu)物網(wǎng)站與合作伙伴合作，啟動(dòng)全球綠色供應(yīng)鏈環(huán)保行動(dòng)，物流將以“綠色流量計(jì)劃”的最快速度登陸。同時(shí)，我們將在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中啟動(dòng)快遞袋的規(guī)模升級(jí)，加快快遞袋的徹底革新和更換。

我被告知，公司將使綜合專利快遞袋，材料中首次使用食品級(jí)塑料，安全環(huán)保，更重要的是，還可以作為兩次家庭包，非常適合國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)布的“關(guān)于促進(jìn)十部門指導(dǎo)“快遞業(yè)綠色包裝工作要求。

總的來(lái)說(shuō)，雖然食品包裝材料還沒有出臺(tái)明確規(guī)定的相關(guān)的政策，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，包裝材料“老”對(duì)于“新”走向環(huán)保的方向也是大勢(shì)所趨，符合國(guó)家環(huán)保政策。